Người trên 60 tuổi nên chọn sản phẩm dinh dưỡng theo những tiêu chí nào?

Đứng trước kệ hàng sữa và sản phẩm dinh dưỡng cho người lớn tuổi, nhiều người con thấy bối rối. Hộp nào cũng ghi "bổ sung canxi", "tốt cho xương khớp", "tăng cường sức khỏe". Giá cả chênh lệch, bao bì đẹp, lời giới thiệu hấp dẫn.

Mua cho bố mẹ một hộp sữa tưởng đơn giản, nhưng nếu chọn sai, sản phẩm có thể quá ngọt với người tiểu đường, quá mặn với người cao huyết áp, hoặc đơn giản là không bổ sung đúng thứ người lớn tuổi đang thiếu.

Người trên 60 tuổi thường có những nhu cầu dinh dưỡng riêng và nhiều người đang có bệnh nền. Vì vậy, việc chọn sản phẩm dinh dưỡng nên dựa trên tiêu chí rõ ràng thay vì cảm tính hay quảng cáo.

Bài viết này gợi ý những tiêu chí nên xem xét khi chọn sản phẩm dinh dưỡng cho người trên 60 tuổi.

Trước khi chọn sản phẩm: xác định người dùng đang cần gì

Sản phẩm dinh dưỡng chỉ có ý nghĩa khi đáp ứng đúng nhu cầu.

Hãy tự hỏi:

Người lớn tuổi đang ăn uống kém hay vẫn ăn tốt?

Có bị gầy sút, sụt cân không?

Có bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, bệnh thận, bệnh gan không?

Mục tiêu là bổ sung đạm, bổ sung năng lượng, hay bổ sung khoáng chất cho xương?

Có dị ứng hoặc không dung nạp sữa không?

Trả lời những câu hỏi này giúp thu hẹp lựa chọn và tránh mua theo trào lưu.

Tiêu chí 1: Hàm lượng protein mỗi lần dùng

Protein là dưỡng chất quan trọng giúp duy trì khối cơ, đặc biệt ở người trên 60 tuổi.

Khi đọc nhãn, hãy xem mỗi lần dùng (một ly, một gói) cung cấp bao nhiêu gram protein.

Một sản phẩm chỉ cung cấp vài gram protein mỗi lần có thể không đóng góp đáng kể vào tổng nhu cầu trong ngày.

Bên cạnh số gram, nên quan tâm đến nguồn protein: đạm sữa, đạm đậu nành, đạm từ hạt hay hỗn hợp, và có đề cập đến acid amin thiết yếu hay không.

Người có bệnh thận cần hỏi bác sĩ về lượng đạm phù hợp trước khi chọn sản phẩm giàu đạm.

Tiêu chí 2: Lượng đường và loại chất tạo ngọt

Nhiều sản phẩm dinh dưỡng có vị ngọt để dễ uống, nhưng lượng đường có thể khá cao.

Với người tiểu đường hoặc tiền tiểu đường, đây là tiêu chí rất quan trọng.

Hãy xem dòng "đường" hoặc "tổng đường" trên bảng thành phần dinh dưỡng cho mỗi lần dùng.

Một số sản phẩm dùng chất tạo ngọt thay thế đường. Người dùng nên biết sản phẩm đang dùng loại nào để cân nhắc phù hợp với tình trạng sức khỏe.

Người tiểu đường nên hỏi ý kiến bác sĩ điều trị trước khi đưa thêm sản phẩm dinh dưỡng vào chế độ ăn.

Tiêu chí 3: Lượng natri

Natri có trong muối và nhiều thành phần chế biến.

Người tăng huyết áp, suy tim, bệnh thận thường được khuyên hạn chế natri.

Khi chọn sản phẩm, nên xem lượng natri trên mỗi lần dùng và cộng dồn với lượng muối từ bữa ăn trong ngày.

Tiêu chí 4: Khoáng chất và vitamin cho xương

Người trên 60 tuổi thường cần quan tâm đến canxi, vitamin D, Magnesi và một số vi khoáng khác.

Sản phẩm có bổ sung nhóm này có thể hữu ích nếu khẩu phần ăn hằng ngày còn thiếu.

Tuy nhiên, cần tính tổng lượng canxi từ thực phẩm, sữa và các viên bổ sung khác để tránh dùng quá nhiều.

Nếu đang uống viên canxi theo đơn của bác sĩ, nên báo cho bác sĩ biết khi dùng thêm sản phẩm có bổ sung canxi.

Tiêu chí 5: Thành phần hướng đến khớp

Một số sản phẩm có thêm Glucosamine, MSM, Collagen Type II hoặc các thành phần khác hướng đến chăm sóc sụn khớp.

Đây có thể là điểm cộng với người quan tâm đến khớp, nhưng nên hiểu đúng vai trò của chúng là bổ sung dinh dưỡng, không phải điều trị bệnh khớp.

Nên xem hàm lượng các thành phần này có được ghi rõ hay không.

Người dị ứng hải sản cần chú ý nguồn gốc của một số thành phần như Glucosamine.

Tiêu chí 6: Chất xơ và khả năng tiêu hóa

Người lớn tuổi thường gặp vấn đề tiêu hóa như táo bón, đầy bụng.

Sản phẩm có bổ sung chất xơ hòa tan như Inulin có thể là điểm cộng.

Người không dung nạp lactose (đầy bụng, tiêu chảy khi uống sữa) có thể cân nhắc sản phẩm ít lactose hoặc dùng đạm thực vật.

Nên bắt đầu với lượng nhỏ để xem cơ thể có thích nghi không.

Tiêu chí 7: Dạng dùng và hương vị

Một sản phẩm tốt nhưng người lớn tuổi không chịu uống thì cũng không có ý nghĩa.

Dạng bột pha cho phép điều chỉnh độ đặc loãng. Dạng pha sẵn tiện lợi nhưng thường đắt hơn.

Hương vị nhẹ, không quá ngọt, không quá béo thường dễ uống lâu dài hơn.

Dạng gói nhỏ từng lần dùng tiện mang theo, hạn chế ẩm mốc khi mở hộp lâu ngày.

Tiêu chí 8: Thông tin nhà sản xuất và nhãn mác

Nên chọn sản phẩm có thông tin rõ ràng về:

Tên sản phẩm, loại sản phẩm.

Tên và địa chỉ đơn vị sản xuất, phân phối.

Bảng thành phần, hàm lượng.

Hướng dẫn sử dụng, đối tượng dùng, lưu ý.

Hạn sử dụng, điều kiện bảo quản.

Số điện thoại hoặc kênh hỗ trợ khách hàng.

Sản phẩm thiếu thông tin hoặc nhãn mờ nhạt, không rõ nguồn gốc nên được cân nhắc kỹ.

Tiêu chí 9: Lời quảng cáo có trung thực không?

Đây là tiêu chí nhiều người bỏ qua.

Nên cẩn trọng với những sản phẩm quảng cáo "chữa khỏi" bệnh xương khớp, "tái tạo sụn hoàn toàn", "hết đau sau vài ngày" hay "thay thế thuốc".

Sản phẩm dinh dưỡng có vai trò bổ sung, hỗ trợ trong chế độ ăn, không phải thuốc chữa bệnh.

Một thương hiệu có trách nhiệm thường ghi rõ sản phẩm không phải là thuốc và không thay thế thuốc chữa bệnh.

Tiêu chí 10: Giá thành phù hợp để dùng lâu dài

Dinh dưỡng phát huy vai trò khi được duy trì đều đặn.

Một sản phẩm quá đắt so với khả năng tài chính của gia đình có thể khiến việc dùng bị gián đoạn.

Hãy tính chi phí theo số ngày sử dụng thay vì chỉ nhìn giá một hộp.

Không nhất thiết sản phẩm đắt nhất là phù hợp nhất.

Cách đọc bảng thành phần dinh dưỡng trên nhãn

Bảng thành phần dinh dưỡng thường ghi giá trị theo 100g sản phẩm hoặc theo một lần dùng.

Nên chú ý đơn vị đang được dùng để so sánh các sản phẩm cho đúng. Một sản phẩm ghi 20g protein trên 100g bột có thể chỉ cung cấp khoảng 6g protein cho một ly pha 30g.

Các dòng nên xem kỹ gồm năng lượng, protein, chất béo, carbohydrate, đường, chất xơ, natri, canxi và các vitamin, khoáng chất khác.

Danh sách thành phần thường được ghi theo thứ tự hàm lượng giảm dần. Thành phần đứng đầu là thành phần chiếm tỷ lệ lớn nhất.

Nếu không hiểu một thông tin trên nhãn, có thể hỏi dược sĩ hoặc gọi tổng đài của nhà sản xuất để được giải thích.

Sữa bột thông thường và sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt khác nhau thế nào?

Sữa bột thông thường chủ yếu cung cấp đạm sữa, chất béo, đường sữa và một số vitamin, khoáng chất.

Một số sản phẩm dinh dưỡng được xây dựng hướng đến nhu cầu cụ thể như bổ sung đạm cao, ít đường, bổ sung khoáng chất cho xương hoặc các dưỡng chất hướng đến khớp.

Không có loại nào tốt tuyệt đối cho mọi người. Lựa chọn phụ thuộc vào nhu cầu, tình trạng sức khỏe và khẩu vị của người dùng.

Người không dung nạp sữa có thể cân nhắc sản phẩm từ đạm thực vật.

Có nên đổi sản phẩm liên tục để "bổ sung đủ thứ"?

Nhiều gia đình có thói quen đổi sản phẩm mỗi tháng vì nghĩ mỗi loại bổ sung một thứ khác nhau.

Đổi liên tục khiến khó theo dõi phản ứng của cơ thể và khó biết sản phẩm nào phù hợp.

Nên chọn một sản phẩm phù hợp, dùng đều đặn một thời gian, quan sát cảm nhận về tiêu hóa, khẩu vị, sức khỏe chung rồi mới đánh giá.

Nếu cần thay đổi, hãy đọc nhãn sản phẩm mới để tránh trùng lặp thành phần với các sản phẩm khác đang dùng.

Những sai lầm thường gặp khi chọn sản phẩm cho người lớn tuổi

Sai lầm đầu tiên là chọn theo quảng cáo hoặc lời truyền miệng mà không đọc nhãn.

Sai lầm thứ hai là mua nhiều loại cùng lúc khiến thành phần trùng lặp.

Sai lầm thứ ba là chọn sản phẩm quá ngọt cho người tiểu đường.

Sai lầm thứ tư là dùng sản phẩm dinh dưỡng thay bữa ăn chính.

Sai lầm cuối cùng là không hỏi ý kiến bác sĩ khi người lớn tuổi đang dùng nhiều loại thuốc.

Dùng sản phẩm dinh dưỡng thế nào cho đúng?

Dùng làm bữa phụ giữa các bữa chính, không thay bữa chính.

Pha đúng hướng dẫn về lượng nước và nhiệt độ.

Không pha với nước quá nóng nếu nhà sản xuất khuyến cáo.

Dùng đều đặn, kết hợp ăn uống đủ chất và vận động phù hợp.

Theo dõi phản ứng cơ thể trong những ngày đầu như đầy bụng, dị ứng.

Bảo quản nơi khô ráo, đóng kín sau khi mở.

GIPHA GOLD được xây dựng theo những tiêu chí nào?

Đối chiếu với các tiêu chí trên, đây là những thông tin của GIPHA GOLD theo nhãn và website sản phẩm.

Protein: mỗi gói 30g cung cấp 15g protein thực vật cùng 9 acid amin thiết yếu.

Khoáng chất cho xương: Calci, Magnesi, Aquamin F, MBP® và Boron.

Thành phần hướng đến sụn khớp: Glucosamine, MSM và Collagen Type II.

Chất xơ: Inulin.

Dạng dùng: bột pha dạng gói, hộp 14 gói, vị gạo yến mạch.

Thông tin phân phối: Công ty Cổ phần GIPHA, có tổng đài hỗ trợ.

GIPHA GOLD là thực phẩm bổ sung, không phải sản phẩm điều trị. Người có bệnh nền, đặc biệt tiểu đường, tăng huyết áp, bệnh thận, nên hỏi ý kiến bác sĩ và đọc kỹ thông tin dinh dưỡng trên nhãn trước khi dùng.

Khi nào nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng?

Người lớn tuổi sụt cân không rõ nguyên nhân.

Người có nhiều bệnh nền, dùng nhiều loại thuốc.

Người có bệnh thận cần kiểm soát đạm và khoáng chất.

Người tiểu đường cần kiểm soát đường huyết.

Người có rối loạn nuốt, hay bị sặc.

Bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng có thể giúp đánh giá tình trạng dinh dưỡng và gợi ý loại sản phẩm phù hợp.

Bảng kiểm nhanh khi đứng trước kệ hàng

Mỗi lần dùng có bao nhiêu gram protein?

Đường bao nhiêu, dùng chất tạo ngọt gì?

Natri bao nhiêu?

Có canxi, vitamin D, Magnesi không, hàm lượng bao nhiêu?

Có thành phần nào người dùng dị ứng không?

Nhà sản xuất, phân phối có rõ ràng không?

Lời quảng cáo có hứa chữa bệnh không?

Giá có phù hợp để dùng lâu dài không?

Kết luận

Chọn sản phẩm dinh dưỡng cho người trên 60 tuổi không nên dựa vào cảm tính hay quảng cáo.

Hãy bắt đầu từ nhu cầu thực tế, sau đó đọc nhãn để xem protein, đường, natri, khoáng chất, chất xơ và các thành phần khác.

Ưu tiên sản phẩm có thông tin rõ ràng, quảng cáo trung thực và phù hợp với tình trạng sức khỏe, khả năng tài chính của gia đình.

Sản phẩm dinh dưỡng chỉ là phần bổ sung. Bữa ăn đầy đủ, vận động phù hợp và theo dõi sức khỏe định kỳ vẫn là nền tảng.

Cơ tạo lực – Xương nâng đỡ – Khớp tạo chuyển động.

GIPHA GOLD là thực phẩm bổ sung, không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.